Iki minangka saos tipis raspberry tipis sing bakal dadi saos sing apik kanggo piring nganggo cheesecake, pudding, kue pound, pears utawa peaches, utawa panganan. Utawa ngladeni liwat coklat utawa vanilla es krim.
Saos wis dimasak lan banjur disaring kanggo ngilangi wiji. Anget kasebut ing pancake utawa woh-wohan kaya digambarke, utawa digulungake menyang krim es gawean .
Deleng tips lan variasi carane ngapusi saos bareng karo gagasan sawetara rasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter raspberries (rinsed)
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons jus lemon
Cara Nggawe
- Gabungke raspberries kanthi gula granulated lan jus lemon ing saucepan liwat panas medium. Masak lan remukan karo sendok nganti dicampur alus lan mung wiwit godhok.
- Pencet liwat strainer bolong sing apik utawa colander sing dihiasi cheesecloth.
- Keringen saos banget utawa sajroning anget.
- Nggawe babagan 1 tuwung saos.
- Tip lan Variasi
- Gunakake raspberries beku ing resep tinimbang seger. Duduhake raspberries, reserving jus. Tambah raspberries lan jus menyang saucepan bebarengan karo jus lemon.
- Kanggo thicken, gabungke 2 sendok teh es krim kanthi 1/4 cangkir banyu adhem. Whisk kanggo campuran lan nambah menyang saucepan karo raspberries simmering. Cook nganti thickened lan cairan sing jelas.
- Ganti jus lemon kanthi jus jeruk lan sawetara teaspoons zest jeruk.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 0 g |