Campuran jajan iki nggawe resep kue raspberry coklat sing bisa nyiyapake, lan jam raspberry lan liqueur opsional nggawe istimewa. A chocolate ganache sugih yaiku sentuhan pungkasan sing sampurna, lan iku gampang banget kanggo nggawe.
Ganache coklat iku topping sampurna kanggo kue coklat sing sugih, nanging aran bebas drizzle sawetara icing icing liwat ndhuwur lan dekorasi karo sprinkles utawa disigar kacang yen sampeyan pengin. Nambani kue karo raspberries seger yen lagi musim.
Yen sampeyan ora duwe Chambord, liqueur rasa raspberry kanggo kue iki, sampeyan bisa nggunakake susu utawa jus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kothak (18 ons) coklat (utawa setan jajan pangan)
- 1 tuwung (sekitar 12 ons) jamur raspberry (tanpa wiji utawa wiji)
- 1/2 cangkir Chambord (liqueur-rasa liqueur; utawa susu)
- 1/2 tuwung minyak nabati
- 4 endhog gedhe
- Kanggo Ganache Chocolate:
- 2/3 cup whipping cream
- 1 cangkir coklat semisweet
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 F. Pupuk lan glepung roti pan Bundt 12-cup.
- Gabungke bahan-bahan cake ing mangkuk campuran gedhe lan ngalahake kecepatan kurang saka mixer listrik nganti dicampur. Scrape sisih lan ngisor Bowl lan banjur ngalahake kecepatan dhuwur sajrone 2 menit. Spoon menyang telusur sing disiapake lan panggang nganti 50 nganti 55 menit, utawa nganti kue kasebut bali nalika entuk disenteni kanthi driji.
- Kelangan rampung sadurunge frosting.
Chocolate Ganache
- Sijine krim whipping ing saucepan liwat panas sedheng. Nggawa krim menyang godhok; copot saka panas lan aduk ing kripik coklat. Terus aduk nganti cokelat dicampur lan ganache alus.
- Ngomong ganache nganti kurang luwih 5 menit supaya rada adhem lan padha drizzle liwat kue sing digawe adhem.
Sampeyan uga bisa Kaya