Piring daging babi iki nggawe sajian pangan saben dinane kanthi beras. Ngombe daging babi karo cilantro seger utawa bawang ijo seger.
Gunakake bubuk kari kualitas apik ing sajian. Saben bubuk kare luwih kuwat tinimbang liyane, supaya rasa nambah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg daging babi tanpa lemak (diced)
- 1 liter minyak sayur
- 2 apples (peeled, cored, chopped)
- 1 medium bawang (irisan)
- 2 sendok glepung
- 1 nganti 2 teaspoons bubuk kari, kanggo rasa
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh jahe (lemah)
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
- 2 tuwung duduh kaldu
- 1 sendok teh jus lemon
- Opsional: 1/4 nganti 1/2 gelas kismis emas
- 4 cangkir beras sing digawe panas
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe, lenga panas ing medium panas. Masak daging babi sing diced kanggo kira-kira 4 menit, seneng nggoreng.
- Tambah apples lan bawang iris; cook, aduk, nganti bawang bombay enteng digaringake, kira-kira 6 nganti 8 menit.
- Tambah 2 sendok gandum lan bubuk kari; aduk kanggo campuran.
- Nambahake bahan sing isih ana; aduk kanggo campuran.
- Kurangi panas dadi kurang; tutup lan simmer nganti 35 nganti 45 menit.
- Ngawasi kanthi nasi masak sing panas. Gg
Resep Daging Babi Liyane
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 829 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Sodium | 528 mg |
| Karbohidrat | 137 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 33 g |