Poppy Seed Poppy tanpa susu iki duwe aran Vintage, lan nganggo pasangan karo teh sore utawa kopi. (Anak-anak bakal seneng karo gelas susu sing dhuwur). Resep iku sederhana kanggo nyiyapake (ora ana mixer required!), Lan ndadekake jumlah gedhe, dadi pilihan apik kanggo pihak lan potluck.
Pengin sugih mau nganti sethithik? Sandwich padha ngubengi kue lemon , utawa es krim stroberi. Utawa ngawula bareng karo woh wohan beri lan sorbet utawa Raspberry Whipped Cream.
Giora Shimoni seneng nggawe cookie kanggo Purim, nalika wiji poppy nampilake ing panganan tradhisional kaya hamataschen (Ratu Esther diarani wis mangan wiji nalika manggon ing istana Raja Achashverosh supaya tetep kosher). Shimoni ngandika, "Yen sampeyan duwe 20 menit gratis ing dina-dina sing arep nyedhaki Purim, gawe jajanan Poppy Seed iki lan adhepake ing beku supaya sampeyan bisa narik dina Purim kanggo ngisi panganan ... bisa dilebokake ing bakul roti Purim . "
Tip: Berkat isi lenga, wiji poppy bisa mlebu ranting, supaya rasa sampeyan sadurunge nggawe resep iki. Yen lagi seneng, goleki, nanging yen sampeyan ndhelikake rasa kuciwa utawa rasa, banjur tuku lan tuku sing anyar sadurunge nggawe resep iki. Minangka aturan jempol, kajaba sampeyan kerep masak utawa panggang karo wiji poppy, paling apik kanggo tuku mau kanthi jumlah cilik lan nyimpen ing panggonan sing asri lan peteng.
Resep iki nggawe akeh cookie. Yen sampeyan ora duwe oven kaping pindho, sampeyan kudu ngaso ing 2 nganti 3 kelompok. Yen sampeyan ora perlu akeh cookie ing tangan, bentuk sawetara adonan menyang log, Lebokake apik, lan simpen ing beku nganti nganti 3 wulan. Nalika cookie idheusan mranata ing, mung irisan lan panggangan!
Ngerti pora? Wiji poppy aman dikonsumsi lan non-narkotika, nanging bisa nyebabake positif palsu ing tes narkoba . Yen majikan mbutuhake uji coba tamba wajib, sampeyan bisa uga ora pengin mangan cookie kasebut kanthi cedhak karo tes kasebut.
Diowahi dening Miri Rotkovitz
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir gula
- 1/2 cup oil canola
- 2 endhog gedhe
- 1/4 cup susu (utawa susu soya)
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- 1/2 cangkir poppy wiji
- 4 gelas glepung kabeh-tujuan
- 2 teaspoons baking powder
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F (177 ° C / Gas Mark 4). Baris 2 gedhe cookie karo kertas parchment utawa Silpat liners.
2. Ing mangkuk gedhe, campuran minyak lan gula. Tambah endhog, susu utawa soymilk, lan vanilla lan aduk kanggo gabungke. Tambahake wiji poppy lan adhuk nganti disebarake.
3. Ngaduk ing glepung lan bubuk manggang, lan adhine nganti alus.
4. Yen sampeyan pengin nggawe panggang cookies kanthi cepet , gunakake tangan sing resik lan tahan kanggo ngilangi potongan ukuran walnut.
Gulung pawon alon-alon antarane tangan kanggo mbentuk werni, banjur flatten lan sijine ing sheet cookie sing disiapake.
Kanggo cookie icebox sliceable , dibagi dadi adoh ing saben 4 bagean. Ing lumahing banyu, gawe adonan ing kayu, waca ing kertas utawa kertas lilin, dilebokake ing kantong beku, lan nglangi ing kulkas utawa kulkas nganti paling sethithik 1 jam. Yen sampeyan wis siap panggangan cookies, irisan ing irisan 1/8 "(3 mm), lan ngatur ing sheet cookie sing disiapake.
Kanggo wangun karo pemotong cookie , dibagi dadi adonan sing disiapake dadi 4 bagian. Bentuk saben menyang disk, bungkus parchment utawa kertas lilin, pasang ing kantong beku, lan adhem kanggo paling sethithik 1 jam. Yen sampeyan wis siap kanggo mbentuk cookie, mbadhepi cakram adonan, sijine ing lumahing lemah, banjur gulung metu kanthi 1/8 "(3 mm). Cut karo cookie cutters lan transfer kasebut kanthi teliti menyang sheet cookie sing disiapake . Terusake karo adonan sing isih ana, kumpul lan gulungake potongan apa wae.
5. Bakar ing sheet cookie sing disiapake ing preheated oven kanggo 12 menit kanggo 15 menit, utawa nganti pinggiran Golden. Sekeca!
Cookie bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan ing suhu kamar nganti nganti saminggu, utawa dibekukan, uga dibungkus nganti 3 wulan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |