Iki marinade apricot nambah rasa fruity éca kanggo daging babi tanpa kang overly manis. Sampeyan uga bisa diowahi dadi saos kanthi nggodhog resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang (disigar)
- 1/2 cup / 120 ml apricot preserves (pureed)
- 1/2 tuwung / 120 ml kecap
- 1/4 cup / 60 ml jus lemon
- 1/4 cup / 60 mL sherry
- 2 tablespoons / 30 mL lenga
- 1 sendok teh / 5 mL jahe (lemah)
Cara Nggawe
1. Gabungke kabeh bahan lan aduk kanthi becik. Marinate chops daging babi ing tas resealable kanggo 3 nganti 4 jam. Campuran bakal tetep nganti 5 dina yen disimpen ing kulkas.
2. Yen sampeyan kepengin nggawe marinade lan saos, banjur mung pindhah ing resep kasebut. Gunakake setengah minangka marinade lan nyelehake setengah liyane ing saucepan. Simmer dicampur kanggo 7 nganti 10 menit, aduk asring. Sawise saus wis ngetokake cukup kanggo jas maneh saka sendok, dibusak saka panas lan supaya kelangan kanggo suhu kamar.
Bumbu rempah-rempah daging babi utawa panggang karo saus, utawa nyawisake ing sisih.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7,549 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 18 g |