Saus chili iki digawe karo mrico chocolate ancho sing garing. Gunakake sauce sederhana iki nganggo enchiladas, utawa nggunakake iwak panggang utawa pitik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 pepe ancho chiles
- 1/4 tuwung bawang (dicincang)
- 1 liter minyak sayur
- 2 tomat cilik (dikupas lan disigar)
- 1/4 cup raisins
- mlayu oregano godhong garing
- dash cumin
- 2 cangkir kaldu ayam
Cara Nggawe
Rendhem mrico ancho kanthi banyu panas nganti 15 menit. mbusak stem lan wiji; chop. Saute dicincang chiles lan bawang goreng sayur nganti tender. Tambahake tomat, kismis, cumin, oregano, lan kaldu ayam; nyemir 10 menit maneh.
Transfer menyang blender lan campuran nganti sauce alus.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 27 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |