Kombinasi saka apple jelly , mustard, lan madu nggawe glaze sing apik kanggo pitik, uga daging babi. Supaya manawa marinade sing kandel ing ayam sabanjure. Resep iki uga apik kanggo perokok.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 pitik dodo, tanpa tulang lan tanpa kulit
- 1/3 tuwung (80 mL) jeli apel
- 2 teaspoons (10 ml) madu
- 1 tablespoon (15 ml) Dijon Mustard
- 2 teaspoons (10 ml) cuka apel apel
- 1 1/2 sendok teh (7.5 ml) uyah segara
- Sendok teh 1/2 sendok teh (2,5 mL)
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) kacang polong
Cara Nggawe
1. Selehake dodo pitik menyang tas plastik zip top. Gabungke bahan sing isih ana lan tuangkan liwat pitik. Tas seel lan panggonan ing kulkas nganti 1 nganti 2 jam.
2. Preheat grill kanggo medium-high heat. Mbusak pitik saka tas. Masak pitik kanggo masak sajrone 10 menit, nguripake, lan cook kanggo tambahan 10 menit. Nalika jus mbukak cetha lan pitik ora ana maneh jambon ing tengah, ilang saka panas lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1212 |
| Lemak total | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,312 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 131 g |