Iki minangka stroberi stroberi sing apik kanggo njupuk acara khusus utawa cookout.
Pasang lapisan biskuit nganggo stroberi sadurungé nggarap wektu. Iku apik dadi anget, nanging gedhe kadhemen uga. Yen sampeyan kecepetan, sampeyan bakal seneng resep trabasan sing gampang iki .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Isi:
- 2 liter stroberi (dibilas, disemprot, diiris)
- Gula 1/3 cup
- Kanggo Shortcake:
- 3 gelas glepung serbaguna (13 1/2 ons)
- Opsional: 3 sendok teh gula
- 4 teaspoons baking powder
- 1 sendok teh uyah
- 6 tablespoons butter (cold)
- 5 tablespoons shortening (utawa nggunakake kabeh butter)
- 1 liter susu
- 3 sendok mentega (dilebur)
- Garnish: krim kocok (digawe gula karo gula permen cilik yen dikarepake)
Cara Nggawe
- Papan strawberries ing mangkuk gedhe; sprinkle karo 1/3 tuwung gula. Ayo ngadeg, ditutup, paling sethithik 1 jam sakdurungé ngenteni wektu.
- Kalorake oven nganti 450 F.
- Gabungke glepung, 3 sendok teh gula (yen nganggo), bubuk manggang, lan uyah ing mangkuk campuran. Cut ing shortening lan 6 tablespoons saka butter nganti dicampur resembles crumbs nggoleki. Nambah susu; ngempelake karo garpu nganti kabeh glepung wis moistened.
- Gulungake adonan ing endhog sing diolesake entheng lan diudhek kanthi alon 3-5 kali, utawa cukup kanggo mbentuk adonan sing alus.
- Bagéyan adonan kasebut dadi rong bagéan sing sithik (kurang luwih 13 1/2 ons).
- Geser alon-alon muter utawa nyelehake saben bagean menyang babak supaya pas karo kue babak 8- utawa 9 inci.
- Selehake saben bagean dadi telusur sing disajikake kanthi enak utawa dianggo parchment; tekan pinggiran kanggo mbentuk ridge tipis.
- Sikat adonan kanthi entheng karo sawetara butter sing ilang.
- Panggang ing preheated oven kanggo 11 nganti 14 menit, nganti browned.
- Sikat saben lapisan karo butter nalika isih anget.
- Tempelake siji lapisan ing piring porsi lan ndhuwur kanthi setengah nganti loro-pertiga saka strawberry lan jus sing digawe gula. Selehake lapisan liyane ing ndhuwur stroberi lan ndhuwur karo woh wohan beri isih.
- Sering ngetokake krim sing anget.
- Yen nggunakake glepung dhéwé , ngilangi bubuk manggang lan uyah.
Sampeyan uga bisa Kaya
Shortcake Strawberry Old-Fashioned
Layered Strawberry Shortcake (karo lapisan batter kueh)
Kue Strawberry Gampang Dengan Keju Krim Keju Frosting
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodium | 763 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |