Wiwit aku tansah duwe pisang goreng sing luwih gedhe, aku nggawe roti pisang (utawa muffin pisang) sethithik kaping pindho saben sasi - kanggo aku, iku pancen apik banget lan aku ngerti aku ora mung siji sing nglakoni iki. Sawise dadi pembuat roti pisang sing kaya mengkono, aku wis teka ing eksprimen karo macem-macem variasi ramuan kanggo rasa lan kesehatan sing luwih apik. Resep iki khusus kanggo telpon roti pisang karo lenga klapa, lan aku janji sampeyan ora bakal kecewa. Aku pancene nggawe roti pisang iki, lan dheweke uga banget ditampa - siji banget lembab lan uga beku apik.
Nggawe Banana Roti karo Kelapa Sawit
Minyak klapa sing penting banget kanggo nimbang yen sampeyan duwe wong sing ora toleran laktosa ing omah sampeyan. A alam, sumber tanduran lemak jenuh, lenga klapa kasebut diarani nawakake manfaat kesehatan kayata antibakteri, antiviral, lan antioksidan lan dianggep nyepetake metabolisme lan ningkatake bobot awak.
Nalika ngganti lenga klapa kanggo mentega ing sembarang resep, elinga yen lenga klapa iku mung sethithik tinimbang mentega - nanging rasio minyak kelapa 1: 1 kanggo mentega paling apik. Aku seneng nggunakake lenga klapa mentah mentah, ora murni, amarga bisa ngrasakake rasa klapa lan aroma.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 pisang banget
- ⅓ cup lenga klapa
- Gula ¾ tuwung
- 2 endhog gedhe
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 cangkir gandum kabeh-waé
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- Uyah setengah sendok
- ½ tuwung coklat krim (opsional)
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 350 ° F. Gawe gajih 9 x 5 inci, utawa semprotake karo masak
Selehake pisang ing mangkok sing nyawiji gedhe lan remuk nganggo garpu. Nambahake lenga klapa lan gula menyang pisang, lan ngantuk nganggo garpu utawa mixer listrik nganti alus. Beat ing endhog lan vanilla.
Ing mangkuk mangkok, adonan glepung, baking soda, kayu manis, lan uyah.
Ane nambah campuran campuran glepung menyang campuran bekaten, kanthi kecepatan kurang karo mixer (utawa nggunakake spatula karet utawa garpu) nganti digabungake, nanging ora overmix, sing bakal ngasilake roti gedhang angel. Ngaduk ing kripik coklat, yen nggunakake. Rendhem adonan roti panggang klapa menyang pan sing disiapake.
Panggang nganti 55 menit nganti tusuk kayu utawa piso cetha sing dipasang ing tengah metu kanthi resik. Geser ing panci ing rak kawat kanggo 10 menit, banjur metu saka telusur banjur rampungake cooling munggah ing rak kawat.
Apa Kids Bisa: Mash pisang, ngukur úa, nyampur adonan, lan aja lali - panashehe oven! Iku ora mung kanggo awal kanggo wong ngerti carane nggawe sing! Sampeyan bisa ngidini dheweke mutusake apa kripik coklat iklan - sanadyan ana ing pengalaman, jawaban sing bakal dadi ya.
Sampeyan uga bisa nggawe iki minangka muffin , lan bakal nggawe sekitar 14 nganti 18 muffin reguler. Kurangi wektu masak nganti meh 25 menit. Gendheng ing wajan nganti kurang luwih 10 menit, banjur pindhah menyang rak kawat kanggo ngrampungake cooling.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |