Resep puding cake ricotta panggang iki nyedhiyakake panganan sing nyenengake kanthi tekstur nang endi wae ing antarane roti panganan malaekat lan puding. Soft lan berair, nanging sugih lan krim, rasa iki entheng lan ora banget manis.
Puding panggang bakal metu saka puffed munggah, banjur cepet ambruk lan sing apa sing arep kanggo nindakake. Sanajan sampeyan bakal digetes digoleki, panganan iki bener-bener arupa rasa sing luwih apik ing suhu kamar.
Coba golek ricotta creamiest sing bisa kanggo resep iki. Kathah toko kelontong ngedol ricotta sing gurih, ora lancar lan krim, lan bakal ngaruhake babagan tekstur cemilan iki. Yen bisa, tuku ricotta saka toko keju wae .
Yen pungkasane wis cukup kanggo nikmati, sampeyan bisa milih irisan-irisan kue iki kanthi woh wohan beri segar utawa drizzle coklat yen sampeyan seneng, nanging nikmate dhewe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup ricotta
- 2 endhog gedhe (dipisahake)
- 1 tablespoon vanilla extract
- 1 tablespoon glepung kabeh-waé
- Gula 1/2 cup
- Opsional: gula gula kanggo panyedhep
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 F lan butter sajian 1-kwart baking.
- Ing mangkuk mangkok, nyampur ricotta lan kuning telur nganti alus. Tambah vanilla, glepung lan kabeh nanging 2 tablespoons gula.
- Ing mangkuk cilik utawa mangkuk saka mixer listrik , ngalahake putih endhog nganti bentuk pipit alus. Alon-alon nambahake 2 séndok gula lan terus ngantuk nganti putih endhog dadi luwih kuat lan wangun puncak kaku.
- Muter alon-alon ing endhog endhog menyang campuran ricotta.
- Rendhem adonan menyang sajian manggang lan disiapake sajrone 40 menit. Tengahe kudu nyedhih tenan lan ora nyenengake nalika sajian alon-alon digèrèt.
- Supaya adhem lan bledug karo gula permen.
- Irisan lan sajrone nampilake dhewe utawa kanthi woh seger utawa drizzle saus coklat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 11 g |