Coklaté éca, nanging ana sing dadi masalah: pancèn angel mandheg mangan. Apa sampeyan panatik cokelat, ana sing ora bisa ditemtokake babagan panci sing kebak cokelat. Ayo ditrapake masalah kasebut lan ngurangi batangan biasa brownies kanggo nggawe mung cukup kanggo siji utawa rong wong.
Kabeh sing sampeyan tresna babagan brownies bisa ditemokake ing resep sing gampang iki. Padha éca, kapenuhan coklat, garing ing pinggir, lan alus ing njero. Iku nambani sampurna kanggo sing kaping nalika coklat ngidoni kenek nanging sampeyan mung ora bisa tundhuk kanggo minggu kapenuhan brownies.
Resep iki nggunakake pan baking 6x6-inch. Yen sampeyan ora duwe, wajan roti 4x8-inch utawa meh wae sajian baking cilik bakal bisa digunakake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Gula 1/2 cup
- 5 tablespoons + 1 sendok teh bubuk coklat
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- 1/8 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh
- baking powder
- 2 ons butter
- 1 endhog gedhe
- 1/2 sendok teh
- vanilla extract
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Pelumas lan glepung sajian panggang 6x6-inch utawa telusur (utawa wajan roti 4x8 inci).
- Ing mangkuk campuran medium, gabungke gula, bubuk coklat, glepung, uyah, lan bubuk manggang.
- Melu butter ing panci cilik liwat panas sing kurang, adhem, banjur klamben ing endhog lan vanilla.
- Nglakoni campuran cairan menyang campuran garing.
- Scrape menyang sajian manggang sing disiapake.
- Panggang kanggo 25 menit.
- Allow ngadhem ing rak manggang.
Nalika Apa Panjenengan Brownies Rampung?
Kunci kanggo brownie gedhe yaiku kanggo nggayuh keseimbangane antara tekstur kaya fudge lan kaya kue. Sawetara resep-resep cenderung dadi alam sing fudgy lan liyane kaya kue. Siji iki tengen ing tengah, sanajan sampeyan bisa nyetel wektu baking kanggo njaluk brownie becik.
Umumé, sampeyan pengin dadi rada lembab, nanging sudhut ora garing. Lebokake toothpick ing tengah brownie.
- Yen ditemokake karo adonan mentah, wis diombe (kaya fudge). Terus baking yen sampeyan seneng.
- Yen wis resik lan garing, wis sepuh (kaya kueh). Yen lagi garing, nambah beku lan atur wektu baking ing batch sabanjuré (eling, saben oven rada beda).
- Yen tusukan rada coklat nanging ora ana adonan mentah, mesthine sampurna.
Tip kanggo Cutting Brownies Panjenengan
Sampeyan bisa dadi angel kanggo nolak nglereni menyang pan roti brownies seger sanalika metu saka oven. Apa sing paling apik kanggo njaga nganti bisa nglangi.
- Cut brownie ngadhepi kanggo njaluk resik, panggang sudhut-pantes.
- Nglakoni péso meja utawa piso plastik ing pinggir njaba kothak kanggo ngeculaké brownies munggah.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 6 g |