Pasti, iki Pumpkin Cranberry Pudding Bread ndadekake panganan cemilan Thanksgiving gratis tanpa susu. Nanging, ngerteni manawa, iki luwih gampang tinimbang pie (ora ana roti kue sing ana kene!), Iku tambahan gedhe kanggo sampeyan lan musim dessert repertoire dessert. Iku serbaguna uga - sampeyan bisa nggawe ahead lan reheat, supaya iku gedhe do-ahead brunch sajian. Lan wiwit kuwi cara sing enak kanggo nggunakake challahver solah , sampeyan bisa golek dhewe nggawe saben sampeyan ngidam rempah labu comfort comfort fix.
Tip Ingredient: Yen sampeyan ora perlu ngresiki panganan tanpa susu, sampeyan pancen bisa nggunakake susu lan mentega biasa tinimbang soymilk lan margarine.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Pumpkin Cranberry Pudding Bread:
- 10 ons challah roti (dipotong dadi 1 inci kubik, sekitar 8 gelas)
- 1 bisa waluh (padhet-pack, ora kue kismis, 15 ons)
- 1 1/2 cangkir soymilk (vanila utawa kosong)
- 3/4 tuwung gula pasir
- 2 endhog gedhe (diantemi kanthi enteng)
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh jahe
- 1/8 kapulaga kapulaga
- 1/8 sendok teh nutmeg
- 1/2 gelas cranberries pepe
- Kanggo Pecan Butterscotch Sauce:
- 2/3 cup gula pasir
- 1/3 tuwung margarin (non-hidrogenasi, kayata
- Bumi Balance )
- 1/4 cup soymilk (vanilla or plain)
- 1/2 cangkir pecan (disigar)
Cara Nggawe
- Pisanan, damel puding roti : Masangi oven nganti 350 ° F. Cemeng cemeng karo baking dish 11 x 7 x 2 inci utawa sajian casserole kanthi ukuran, Tempelake mangkok roti ing mangkuk gedhe.
- Ing mangkuk gedhe liyane, klumpukake waluh, soyilk, lan gula abang. Tambah endhog lan vanilla lan whisk kanggo gabungke. Tambah kayu legi, jahe, kapulaga, lan pala, lan sambur nganti rempah-rempah wis digabungake. Nambah celah roti lan aduk kanthi becik, saéngga dadi jenuh ing campuran waluh. Melu ing cranberries.
- Tuangi campuran roti menyang wajan sing disiapake, banjur ajeg ing ndhuwur nganggo spatula. Panggang ing preheated oven sajrone 40 nganti 50 menit, utawa nganti puding roti puffed, pucuk emas, lan tester dipasang ing tengah metu kanthi cukup resik. Ngidini ngaso ing kawat kawat nganti 10 nganti 15 menit sadurunge ditawan.
- Nalika roti puding ngaso, nggawe saos butterscotch : Ing saucepan sing cilik lan dhasar digawe ing panas, nggabungake gula, margarine, lan soimilk, aduk kanggo gabungke. Terus diaduk nganti gula larut, margarine lebur, lan campuran kasebut mulai gelembung. Simmer, aduk sok-sok, nganti campuran alus lan nggilap, kira-kira 3 menit. Buang saka panas lan aduk ing pecan.
- Cut puding roti menyang kotak, lan drizzled karo sauce butterscotch. Nyimpen sajian roti puding lan saos butterscotch, dilebokake ing wadhah kapisah, ing kulkas. Gesang puding roti ing oven 350 ° F kanggo 10 nganti 15 menit, lan anget sauce saus tomat ing saucepan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodium | 324 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 10 g |