Kita seneng karo pethi pitik sing mung dipanggang ing omah kita; tender, daging jus peteng . Ngusap sawetara tanduran seger sajrone kulit iku cara sing apik kanggo ngresiki wiji pitik panggang kosong tanpa nambahake wektu akeh kanggo proses kasebut.
Aku njagong iki karo campuran beras sing becik, lan salad ijo sing garing, lan ora ana sing bisa nate nyumurupi yen ora suwe anggone mangan bebarengan.
Aja ngliwati pethak pitik sing asor! Kene resep-resep liyane sing mung bisa nggawe peksi bagian anyar pitik.
Yunani panggang Ayam Panggang
Nasi Ayam Panggang Stuffed
Spicy Honey Brushed Chicken Thighs
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 godhong gedhé utawa wolung cilik
- 8 balung ayam, kulit pethak (kira-kira 2 setengah kilogram)
- Kosher utawa uyah coarse lan mrico anyar kanggo rasa
- 2 sendok teh lenga zaitun
- Minced chives kanggo garnish
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 ° F.
- Nyuda kulit saka saben pupu, lan nyelehake siji utawa loro godhong kemangi ing kulit. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Kalorake wajan gedhe, ovenproof ing jero panas. Pijar endhog pitik kulit mudhun nganti kurang luwih 5 menit nganti kulit dadi coklat lan crisps munggah, nguripake potong liwat transfer telusur menyang oven. Manggang kanggo 25 menit, nganti pitik wis masak (suhu internal 165F). Ngawula panas utawa anget, disiram karo chives.
Aja lali bab marinade apik! Iki marinade minangka jawaban kanggo nggawe pitik flavorful gampang, lan kanggo menehi sampeyan luwih akeh kanggo seneng.
The Only Marinade You Will Ever Need: Dijon, Papak lan Lemon Yen sampeyan pengin go-to marinade kanggo nguripake nalika sampeyan kurang ing masak inspirasi, iki mau. Sampurna kanggo pitik, daging babi, udang, lan samubarang iwak. Ayam marinake paling sethithik 4 jam, nganti 12 kanggo bêsik, udan 30 menit nganti 1 jam, lan iwak 30 menit. Mustard ngasilake emulsifikasi ing peleburan, dadi luwih kenthel supaya bisa nylametake pangan. Iki uga salad salad gedhe!
Kue Spice Kue Spice - Spice rempah iki sampurna kanggo pitik, manawa dadi pitik dodo, swiwi, pupu, utawa sing digunakake ing resep iki, pitik tuku goreng. Misale, yen ora ketompo panganan, bocah luwih cenderung kanggo nyedhiyakake sate.
Marinade Gaya Jambon Jamaika Yen sampeyan duwe blender saka prosesor pangan, Marinade Gaya Jamaika Jamaika kasebut bebarengan karo rong shake. Iku utamané apik ing daging babi lan pitik. Marinate kanggo 4 nganti 12 jam ing kulkas, banjur sampeyan bisa grill utawa broil, gumantung saka cuaca utawa panggonan sampeyan urip.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 15 g |