Ing basa Yunani: τυρόπιτα με σφολιάτα, diucapaké tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah
Kue keju feta iki enak. Iku digawe karo sfoliata , jajanan puff Yunani, lan sanajan ora bisa ngirim flakiness cahya-minangka-udhara sepoi lancip phyllo, iku alternatif gedhe nalika wektu ing premi. Sampeyan uga bisa digawe karo "negara phyllo" lan lembaran phyllo biasa reguler.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket (2 lembar) beku persegi panjang sfoliata (
- Yunani puff pastry )
- 1 pound keju feta
- 3 endhog
- 3/4 cangkir saka kabèh susu
- 1 sendok teh saka mrico
- Jiwit uyah
- 1 endhog, diantemi kanthi garpu (opsional)
Cara Nggawe
- Defrost sfoliata ing suhu kamar suwene rong jam. (Sampeyan bisa defrosted ing kulkas ing wayah wengi lan bakal tetep, didhelikake, sedina.)
- Preheat oven nganti 350F (180C).
- Ing mangkuk, pangguna garpu kanggo ngrusak feta kanthi sacoro apik.
- Ing mangkuk liyane, klumpukke 3 endhog lan susu nganti diombe lan adoh.
- Tambah campuran susu, uyah, lan mrica menyang keju lan gabungke kanthi sak tenane. Yen dicampur banget kandhel (kudu "slushy"), nambah susu luwih cilik.
- Bukak paket sfoliata lan kanthi teliti unroll sheet. Puff pastry umum ngandhut 2 lembar; "Negara phyllo" bisa wae ana 2 nganti 8 lembar; Frylo pastry tipis bisa ngemot lembaran 20-22.
- Mentega butter telusur roti lan lay setengah sheet ing ngisor, entheng buttering saben siji. Pour ing sakabehane filling lan nutupi karo phyllo sing isih, nyikat saben entheng karo butter.
- Sikat ndhuwur jajanan kanthi diantemi endhog utawa susu. Skor adonan ing 12 potong (utawa sing disenengi), lan panggang ing 350F (180C) nganti 30 menit utawa nganti coklat lan kuning emas.
- Copot, biasane kelangan sawetara menit, lan ngawula.
Ngasilake: 12 potongan
Cathetan: Iki uga bisa digawe kanthi lembar tipis phyllo biasa.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 10 g |