Resep fudge Jeruk Jeruk iki nduweni swirls coklat fudge manis sing dicampur karo fudge sing cerah, wangi, oranye.
Manawa sampeyan bisa ngrasakake fudge oranye sadurunge nyuntikake ing panci lan nyetel jumlah rasa kanggo cocog karo rasa sampeyan, amarga potensi ekstrak jeruk sing beda-beda bisa akeh banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 ons butter
- 2 cangkir gula
- 3/4 tuwung krim abot
- 12 ons kripik coklat putih
- 7 ons krim marshmallow (utawa fluff)
- 1 liter sendok jeruk
- 1 botol pewarna pangan oranye (manawa diperlokake warna sing dikarepake)
Cara Nggawe
- Siapke telusur 13x9 inci kanthi nyelehake karo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick.
- Ing saucepan abot sing gedhe, gabungke mentega, gula, lan krim liwat panas sedheng.
- Gendhut terusake dicampur nganti butter lebur lan gula dissolves. Sikat pinggir kanthi sikat rikat.
- Nggawe dicampur karo godhok, lan yen diwiwiti nggodhok, lebokake thermometer Candy. Masak gula nganti tekan 240 F ing thermometer, sing kudu njupuk kira-kira 4 nganti 5 menit.
- Sawise permen tekan 240 F, copot wajan saka panas lan langsung diobong ing kripik coklat putih lan krim marshmallow. Ngadet nganti coklat putih wis ilang lan fudge rampung Gamelan.
- Nganggo kanthi cepet, pour 1/3 saka fudge putih menyang Bowl lan nyisihaken.
- Kanggo fudge sing isih ana, tambahake jeruk lan pewarna pangan oranye, aduk nganti alus, malah werna. Penting kanggo nindakake langkah iki kanthi cepet amarga fudge bakal diwiwiti yen sampeyan njupuk dawa banget, lan asil pungkasan ora bakal lancar.
- Pour fudge jeruk menyang telusur sing disiapake lan disebar menyang lapisan sing endhek.
- Nyelehake fudge putih ing ndhuwur kanthi spoonful, banjur seret piso meja utawa tusuk sirah liwat fudge kanggo nggawe swirls oranye-putih. Sampeyan bisa nyemprotake tangan nganggo semprotan masak nonstick lan alon-alon pencet menyang ndhuwur kanggo nampilake swirls yen pengin.
- Allow fudge kanggo nyetel ing suhu kamar kanggo 2 jam, utawa ing kulkas kanggo 1 jam.
- Kanggo motong, tarik fudge metu saka telusur nggunakake foil minangka genggeman. Gunakake piso sing cetha gedhe kanggo ngetokake fudge menyang kotak cilik 1 inci.
- Simpen frown jus Creamsicle ing wadhangan kedelai ing kulkas nganti 1 minggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |