Mustard Marinated Pork Tenderloin iku resep resep sing gampang banget sing nggabungake daging babi sing lembut karo mustard, papak, lan oregano. Iku prasaja kanggo nggawe lan sampurna kanggo menghibur.
Sampeyan kudu kaya mustar kanggo nggawe resep iki, amarga nggunakake rong jinis iki bumbu pedhes. Nanging, mustar masak bakal ngurangi panas. Yen sampeyan pengin mustard, gabungke sawetara mustard Dijon karo sawetara krim sing ora nguntungke lan digunakake minangka saos nalika sampeyan ngawula daging babi.
Priksa manawa sampeyan nggunakake tenderloin daging babi ing resep iki, dudu panggang daging babi . Iki minangka loro potongan banget. Pipa tenderloin kaya tenderloin daging sapi. Otot iki ana ing panggonan babi sing ora migunani, saengga potong banget. A loin daging babi iku potong sing luwih gedhe, lan perlu suwene, masak alon ing lingkungan sing lembab kanggo entuk tender.
Lan priksa manawa sampeyan tuku daging babi sing ora ditenun . Ana macem-macem jenis tenderloin roso ing pasar. Maca label saben wektu sampeyan tuku apa-apa sing dikemas.
Yen sampeyan lagi nyusoni luwih saka papat wong, aku bakal menehi rekomendasi resep dobel. Daging babi iku enak lan wong sugih bakal bisa mangan luwih saka 1/4 pound kanggo hidangan utama. Sijiki karo salad ijo, mbok menawa dicampur karo jamur irisan lan avokad, lan sawetara asparagus panggang kanggo mangan khusus. Kanggo panganan cuci mulut, sawetara brownies bakal dadi sentuhan pamungkas sing sampurna.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1-1 / 2 pound pork tenderloin
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 1/4 cangkir Dijon mustard
- 1 sendok teh sawi sawi
- 2 sendok teh madu
- 2 sendok teh jus lemon
- 2 cloves papak (minced)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 sendok teh rosemary seger (dicincang)
Cara Nggawe
- Nglakoake tenderloin daging babi yen perlu, njabut silverskin (lapisan putih sing mengkilat ing daging) lan apa wae lemak berlebihan. Ana ora kudu akeh banget.
- Ing Bowl gedhe cethek utawa sajian manggang, gabungke lenga zaitun, mustard Dijon, sawi sawi, madu, jus lemon, bawang putih, uyah, lada, lan rosemary, lan aduk kanthi becik. Tambah tenderloin daging babi lan ngowahi jas.
- Nutupi sajian kenceng kanthi bungkus foil utawa plastik lan marinate daging babi ing kulkas paling sethithik 8 jam, nganti 24 jam.
- Nalika sampeyan siap masak, preheat oven nganti 375 ° F. Sijine daging ing pan mbuang samubarang marinade sing isih ana.
- Manggang daging kanggo 30 nganti 40 menit utawa nganti thermometer nyatakake 155 ° F. Copot telusur saka njaba, nutupi tightly karo foil, lan supaya ngadeg 10 menit sadurunge ngiris kanggo nglayani supaya bisa disebarake jus.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 414 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 33 g |