Muffins kelapa buah pisang iki sampurna kanggo sarapan, brunch, utawa cemilan sore. Loro-lorone kaleng lan pisang asring sacara alamiah, saengga resep iki nggunakake kurang gula tinimbang resep muffin liyane. Muffins kelapa ini loro vegetarian lan vegan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 cangkir glepung
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 cup vegan margarine
- 2/3 cup gula
- 2 bananas (mashed)
- 1 sendok teh vanilla
- Egg replacer kanggo 1 endhog
- 1 cangkir klapa
Cara Nggawe
- Telor pre-panas nganti 375 derajat.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, bubuk manggang, lan uyah.
- Ing mangkuk kapisah, krim bareng margarin lan gula, banjur nambahake pisang, vanilla, endhog pitik lan kira-kira 3/4 sulingan klapa.
- Nambahake campuran glepung ing bêsas lan aduk kanggo gabungke.
- Gulungake spoonfuls menyang kalkun muffin sing dilapisi utawa diiseni, lan sprinkle klapa sing isih ana ing ndhuwur.
- Panggang kanggo 20-25 menit, nganti rada coklat emas.
- Seneng muffins pisang klapa!