Kang kudu sampeyan tuku: Cooker sing Lambat utawa Cooker Mung?

Punika kepiye carane mutusake antarane cooker alon lan kompor tekanan

Nalika cookers alon lan kompor tekanan bisa asring dipigunakaké kanggo nggorèkaké jinis pangan sing padha-kaya daging sing angel - cara sing dipangan masakan sing béda-béda. Kompor alon yaiku dirancang kanggo masak pangan alon-alon lan suwe. Kompor meksa dirancang kanggo masak panganan ing suhu sing luwih dhuwur tinimbang titik didih sing normal (amarga tekanan), lan padha masak luwih cepet.

Yen sampeyan mung duwe kamar, utawa budget, kanggo salah siji piranti kasebut, sing kudu dipilih?

Kompor alon amarga cenderung kurang larang, utamané ing tingkat kurang saka rega, amarga ora entuk akeh teknologi kanggo tugas sing paling dhasar. Kompor alon paling larang uga mung nduweni pengaturan dhuwur, kurang, lan mateni, tanpa fitur tambahan utawa wektu tambahan. Mesin endhog bisa uga nduweni fungsi wektu, fungsi sing tetep, utawa fungsi browning. Kompor lambat gampang nalika sampeyan pengin masak panganan tanpa pengawasan, atau bahkan saat Anda tidak di rumah. Akeh wong nyedhiyakake pangan ing kompor sing alon sadurunge arep mlaku supaya siap nalika lagi mulih utawa ninggalake panganan sing digarap sewengi. Wiwit cooker alon ora perlu tetep disegel nalika masak, sampeyan bisa rasa kanggo bumbu utawa nambah bahan ing saindhenging proses masak.

Kompor tekanan listrik cenderung luwih larang tinimbang kompor alon, amarga ana teknologi lan engineering luwih akeh. Kanggo safety, tutup ngunci sak meksa masak lan ora bakal mbukak kunci nganti meksa wis dirilis. Amarga iku, paling apik kanggo masak resep-resep sing ora perlu ngicipi sajrone proses lan sing ora butuh bahan ditambah ing wektu sing beda-beda. Wiwit cooker meksa nyepetake wektu masak sing normal, sampeyan bisa nyelehake panganan ing kompor sawise ngerjakake lan mangan nedha bengi kanthi cepet. Nanging wiwit wektu iku umume supaya cendhak, sampeyan mbokmenawa ora bakal ninggalake masak nalika sampeyan lagi aktif. Kompor tekanan listrik umume duwe fungsi ekstra sing nggawe wong dadi luwih serbaguna, kaya fungsi browning uga kemampuan kanggo alon masak.

Yen cooker meksa uga bisa ngulandara, kenapa ora ana sing milih nganggo kompor sing alon? Siji-sijine, akeh kompor sing alon dadi wangun oval kanggo nampung roasts gedhe utawa pitik kabeh, sing uga ora cocok karo kompor tekanan. Kanggo liyane, nalika kompor panci luwih aman tinimbang ing jaman sadurungé, akeh wong sing wedi banget. Pungkasane, meksa gorengan iku teknik sing beda banget tinimbang masak ing kompor, saengga ana kurva belajar, nanging nggunakake kompor alon banget mirip karo masak ing kompor, saengga luwih akrab.

Sawise sampeyan mutusake apa alat sampeyan bener kanggo sampeyan, kene sing paling apik pilihan ing pasar.