Swapping, Sharing and Potluck Cookbooks

Ana ton saka buku masak gedhe ing pasar, nanging kabeh iki nuduhake barang sing umum. Padha ngajak kita masak lan bareng panganan karo kanca-kanca, supaya panganan komunal luwih kerep, supaya siji jajan sup gedhe feed akeh wong, supaya sampeyan bisa mbayar maju lan ngasilake hadiah ing dina mengko. Kabeh sing apik kanggo kita!

• 01 saka 03

  Food Swap: resep-resep khusus kanggo Bartering, Sharing and Give

  dening Emily Paster. Akeh sing wis krungu utawa melu swap cookie, nanging Emily Paster ngapa kok mandheg ana? Dheweke nggawe kitab kanggo ngrameke semangat pangan sing apik lan masyarakat sing disambungake, lan ngupayakake anggone nuduhake ora mung barang panggang, nanging uga soups, stews, panganan, salad dressing, item pickled, lan liya-liyane.

  Buku iki diisi karo resep-resep, nanging uga nyengkuyung lan informasi rinci babagan cara ngatur swap pangan, cara komunikasi antarane para pamiarsa, cara faktor biaya, carane nggawe tema musiman, lan liyane cerdas lan perlu kiriman saka wong sing nduweni wis ana, lan ngganti sing. Mulane, mikirake babagan ngumpulake klompok wong sing seneng pikir kanggo ngganti barang-barang buatan, ngetokake batangan gedhe Butternut Squash lan sup Apple, Mini Fruit Fruit, utawa Cherry-Almond Granola, lan entuk pesta swap kasebut diwiwiti. Bonus sethitik becik: label sethitik banget ing mburi sing bisa ditemokake kanggo gawe gaweyan sampeyan.

• 02 saka 03

  Potluck Modern: Pangan Cantik kanggo Enggo bareng

  dening Kristin Donnelly. Buku kasebut diwiwiti kanthi nulis Aturan Potluck, dhaptar banget migunani sing nyengkuyung topik-topik Apa sing Nggawe Potluck Dish (wong sing nyenengake mung karo pinggiran!), Apa Host lan Organisasi Apa Apa (tetep tamu ing loop babagan watesan diet), lan Apa Tamu Kene Ngerti (mikir babagan carane sampeyan bakal ngirim panganan).

  Banjur parade masakan sing nyenengake diwiwiti: Wortel Panggang lan Kari Hummus karo Lime, Panggang Rosemary-Bikar Pork Loin karo Pistachio Salsa Verde, Red Cabbage Slaw karo Pickles lan Caraway, Bread Scallion Molly, lan Cranberry Jam Streusel Bars cepet nggawe sampeyan éling iki ora (minangka ngandika dadi) pesta potluck ibu sampeyan. Resep duwe tips Potluck Prep, kanggo mbantu entuk sajian ing meja kanthi gampang, ing ngendi wae tabel kasebut.

• 03 saka 03

  Cookup Club Soup: Feed Friends Panjenengan. Feed Kulawarga Panjenengan. Feed dhewe

  Miturut Courtney Allison, Tina Carr, Caroline Laskow lan Julie Peacock. Apa klub sayur klub buku anyar? Ing donya sampurna, mesthine kita bisa nggawe campuran saka loro! Penulis nulis Manifesto Soup Cub supaya miwiti kitab kasebut, sing nuduhaké etos saka klompok, lan premis ing mburi konsèp kasebut (kalebu poin kaya Klub Soup minangka wujud, dudu patemon bulanan). Para penulis njelasake cara dadi klub sayur sup, njelasake babagan carane ngetrapake panci panci gedhe, lan nyelehake sawetara karo sisih lan garnishes kanggo anggota liyane. Kanthi mengkono, sampeyan bakal seneng nyenengake macem-macem wedel saben minggu, nanging mung nggarap saben minggu. Ora ana rasio gaweyan sing apik kanggo mangan sup!

  Resep-resep yaiku kumpulan gedhe, saben 8 kuartal. Spiced Pumpkin Soup; Mangsa minestrone; Ayam, Andouille lan Okra Gumbo; Leek Soup, Cauliflower Korma lan akeh liyane. Banjur ana Food for Forks and Fingers, saka salad kaya Lentil Squash Salad, roti kaya Black Olive Shortbread, Makanan Segar kaya Bayam lan Bawang Quiche, Snack Cookie kaya Bawang Putih, sing ateges sup sampeyan bisa kanthi gampang disedhiyakake. Langkah pisanan: tuku pot sing luwih gedhe!