Minyak kelapa kabeh kabeh sing nesu saiki. Wong nggunakake lenga klapa organik kanggo ngresiki rambut, kanggo nylametake kulit lan malah ngresiki untu (narik lenga). Minyak kelapa kagolong akeh manfaat kesehatan. Kanggo masak, aku kaya lenga klapa kanggo ngetutake sayuran lan nggawe endhog, nanging aku durung migunakake lenga klapa nganti saiki. Kanthi ngandika, lenga klapa sing digunakake ing manggang ora anyar. Kanggo nggayuh keuntungan kesehatan saka lenga klapa lan nambah rasa klapa ing mangkok, sampeyan bisa ngganti lenga klapa sajrone mentega. Untunge iku rasio siji-kanggo-siji sakcara.
Cupcake koko ngeling-eling karo mbah putri mbarepku. Dheweke digunakake kanggo nggawe roti klopo kanggo acara khusus. Nalika aku isih bocah, aku kerep nyolong driji kanthi wesi kelapa saka mburi kue lan ngarep-arep ora ana sing weruh.
Kanggo Paskah lan liburan musim semi liyane, cupcake klapa sing gedhe amarga dekorasi kanthi gampang kanggo nonton sarang manuk kanthi kacang buncis utawa endhog coklat ing ndhuwur.
Wigati: Kanggo resep iki, apik kanggo ngukur kabeh úa, sampeyan bakal nambah sawetara úa kanthi alon ing mangkuk campuran.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 3/4 cangkir glepung cake (Swan's Down utawa Lily Putih)
- 2 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah (kosher)
- 3/4 tuwung lenga klapa
- 1 cup gula
- 3 endhog gedhe
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3/4 cangkir buttermilk
- 1 cangkir klapa (unsweetened shredded)
- Kanggo Frosting: (resep diadaptasi saka Instructables)
- 1/4 cangkir lenga klapa
- 2 gelas gula gula
- 4 sendok susu almond (utawa santan)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 cangkir klapa (unsweetened shredded)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350F.
- Masang cupcake liners ing muffing cupcake standar pan.
- Sift tepung, bubuk manggang lan uyah. Yen sampeyan ora duwe sifter, banjur nyelehake telung ramuan ing salah siji colander utawa panyaring liwat mangkuk sing nyawiji. Gesang ing mangkuk kanggo ngayun.
- Krim lenga klapa lan gula ing medium kanggo 2-3 menit.
- Tambah endhog saben dina, ngalahake saben siji.
- Tumbas ekstrak vanili
- Tambah siji klapa klapa.
- Tambah setengah saka glepung sing wis diukur lan buttermilk.
- Nambah sithik glepung lan aduk kanthi becik.
- Gunakake scoop es krim kanggo nglebokake adonan ing cupcake liners.
- Panggang ing 350 kanggo bab 18 menit utawa nganti coklat emas.
- Supaya kelangan ing baking pan.
Kelapa Sawit
- "Krim" minyak kelapa kanggo 2 menit. Boten kados mentega, lenga klapa mbludag kanthi cepet, saengga ora microwave utawa nyetel awal kanthi lembut.
- Tambah ing 1/4 saka gula bubuk, vanilla lan 2 sendok teh almond utawa santen
- Nyampur bebarengan nganti becik lan alus
- Tansah nambah gula bubuk alon
- Ganti nganggo sendok kacang almond utawa sendok yen perlu nganti kabeh digabung.
- Roti siji klapa wortel kanthi nyebarake lapisan sing uga ana ing sheet baking. Panggang ing 325F nganti limang nganti 10 menit nganti entheng emas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 427 |
| Lemak total | 26 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |