Status Kosher: Pareve
Apa sampeyan contending karo alergi pangan, utawa looking for treats lunchbox sing aman kanggo dikirim menyang anak-anak gratis sekolah utawa kemah, iku mbantu kanggo duwe resep cookie sing gluten, alergi-ramah ing gaman sampeyan. Iki Chocolate Chip Sunbutter Cookies ora mung enak, padha uga gandum-, susu-, kacang- lan wit-murni bebas uga. Paling apik, padha ora mbutuhake bahan hard-to-find. Oat gandum seger diiseni ing blender kanggo nggawe pengganti glepung sugih, nalika butter surya nambah dodol protein - lan rasa gedhe. Nggunakake kripik coklat mini paling apik nganggo adonan, lan njamin sampeyan bakal entuk hit cokelat ing saben cokotan.
Tips Baking Alergi-Ramah:
- Yen sampeyan kudu nggawe resep iki endhog uga, nyampur 1 sendok teh flaxseed meal karo 3 sendok teh banyu, lan digunakake ing panggonan endhog.
- Nalika kurang umum saka alergi kacang, alergi wiji kembang ora bisa dideleng. Yen sampeyan lagi mangan kanggo wong sing mangan alergi, mesthi nyatakake kabeh bahan kasebut, lan njupuk ekstra kanggo nyegah kontaminasi salib.
- Saka perspektif alergi-ramah, ora kabeh butters kembang mawar digawé witjaksono. Sunbutter minangka salah sijine merek certified kosher sing digawe ing kacang buncis, wit kacang, lan fasilitas soy-free. Yen alergi ana gegayutan, sumurup yen sawetara merek proses mentega surya ing fasilitas sing padha, utawa ing garis produk sing padha, kaya bokong kacang. Tansah kontak perusahaan dhisik kanggo nemokake yen kontaminasi salib minangka kamungkinan.
- Yen sampeyan duwe alergi gandum, penyakit celiac, utawa sensitivitas gluten, goleki oats sing disertifikasi gluten-bebas.
- Coklat asring ngandhut alergen sing didhelikake. Menikmati Life lan California Gourmet minangka rong merek kosher sing soy-, gluten-, nut-, lan tanpa susu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung oats digulung lawas, utawa glepung oat
- 1 tuwung butter butter jam
- 1/2 cup gula pasir sing dikemas
- 1/2 cup granulated sugar
- 3/4 sendok teh bubuk manggang
- 1/8 sendok teh seger seger utawa uyah halal
- 1 endhog gedhe
- 2 sendok makan lenga rosane neutral, kayata kembang surya utawa canola
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- 1/2 cup mini chocolate chip semisweet
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 F. Jalur loro gedhe, rimmed baking sheets karo kertas parchment. Selehake oats, yen digunakake, ing blender utawa panganan prosesor. Detak kaping pirang-pirang nganti sampeyan duwe wêdakakêna, kaya glepung.
2. Ing mangkuk gedhe, nyampur butter butter kembang, gula coklat, lan gula granulated. Tambah glepung oat, bubuk manggang, lan uyah, lan aduk kanthi becik. Tambah endhog, minyak, lan vanili, banjur aduk nganti digabungake.
Melu ing kripik coklat.
3. Nyelehake adonan kue kanthi sendok teh menyang roti panggang sing disiapake, ninggalake kira-kira inchi antarane cookie. Yen dikarepake, pencetake garpu menyang ndhuwur saben kanggo nggawe pola crosshatch. Panggang ing preheated oven kanggo 12 nganti 14 menit, utawa nganti cookie wiwit tenan, sing ndhuwur katon garing, lan ngisor iku Golden.
4. Copot saka open lan ngidini cookie ngaso ing sheet manggang limang menit sadurunge mindhah kanthi teliti karo spatula kanggo cooling rak. (Cookie alus sing metu saka oven, ngetokake wong liya menehi kasempatan kanggo ngatasi, lan ndadekake dheweke kurang rawan.) Simpen ing wadhuk kedadean ing suhu kamar nganti nganti seminggu, utawa ing freezer nganti 3 sasi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |