Cookie icebox chip coklat iku cookie sing apik banget lan enak. Adonan rada adhem lan banjur digulung menyang kayu jala nganti jero banget. Rencanakake supaya adonan dicampur dawane paling sethithik patang jam utawa ninggalake ing kulkas ing wayah wengi.
Cookie kéblok kasebut diisi lemah utawa dicampur coklat. Gunakake prosesor pangan utawa chopper cilik kanggo nggiling utawa ngobrol kripik coklat kanggo cookie kasebut. Bebas kanggo nambah pecel sacoro apik utawa walnuts ing cookie kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung
- butter (8 ons), suhu kamar
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 cup coklat gula pasir
- 2 endhog gedhe
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 sendok teh uyah
- 3 cangkir
- tepung serbaguna, 13 1/2 ons
- 1 tuwung cangkir coklat semisweet, lemah utawa dicincang halus
Cara Nggawe
- Ing mangkuk campuran gedhe kanthi krim adonan listrik krim mentega lan gula bareng nganti cahya; nambahake endhog, vanilla, lan uyah lan beat nganti cahya lan alus.
- Kanthi mixer ing kacepetan kurang, nambah tepung kanthi cepet. Ngadamel krim coklat lemah.
- Sijine adonan nganti 30 menit nganti 1 jam, utawa nganti cukup kuwat.
- Dibagi dadi 2 bagian; mbentuk saben bagean dadi log lan mbungkus ing bungkus plastik utawa kertas lilin.
- Padhangake adonan kayu kanggo paling sethithik 4 jam, utawa nganti banget tenan.
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4). Garis sheet baking karo kertas parchment utawa mat baking silikon, utawa lightly grease telusur.
- Cut menyang irisan 1/4-inch lan nyelehake ing sheet baking sing disiapake babagan inchi.
- Panggang cookie kanggo 9 nganti 12 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |