01 saka 06
Icing Sampurna Saben Wektu
Leah Maroney Apa sampeyan tau kepingin weruh carane es, utawa banjir, cookie gula, nanging mung ora ngerti ngendi kanggo miwiti? Uga, ing kene kita duwe tutorial foto 5 langkah sing gampang sing bakal mbantu sampeyan nggoleki cookie gula sing tanpa cela, wiwit wiwitan.
Mung njupuk rong klasifikasi: siji luwih kandel lan luwih tipis, bebarengan karo sawetara botol peretas. Yen sampeyan ora duwe gendera, sampeyan bisa nggunakake tas pastry kanthi bukaan tip cilik. Botol sing luwih gampang kanggo nyimpen lan ngatur nalika nindakake rancangan cilik lan ruwet, supaya luwih apik. Nanging yen sampeyan ora duwe, ora masalah!
Sisih paling apik babagan teknik iki yaiku sampeyan bisa nggunakake cara iki kanggo nggulung cookie gula ing saindhenging taun: Paskah, Dina Valentine, Natal, utawa mung kanggo nambani manis kapan sampeyan pengin. Nggawe macem-macem macem warna kanggo nggawe desain sing apik lan perayaan!
Kelet karo kita lan sampeyan bakal profesional ing wektu ora!
02 saka 06
Nggawe Loro Icings
Leah Maroney Nggawe icing sing luwih enak kanggo mbungkus cookie. Iki bakal nggawe rintangan nalika mbanjiri cookie. Banjur nggawe icing sing luwih tipis, sing bakal digunakake kanggo mbuwang baya ing cookie.
Bahan sing dibutuhake:
- 4 cup sugar powdered (sifted)
- 2-3 tablespoons wêdakakêna putih endhog, uga disebut bubuk meringue (bisa ditemokake ing toko kerajinan ing lorong dekorasi cake)
- 2 sendok banyu (utawa susu)
- 1 sendok teh vanilla
Gumpeni kabeh bahan bareng ing mangkuk gedhe, nganti alus. Banjur lebokna icing menyang rong mangkok. Nambah 1 sendok teh banyu menyang mangkuk pisanan. Iki bakal dadi icing kanggo edging. Tambah 3 sendok teh banyu menyang mangkuk kapindho. Iki bakal dadi icing tipis kanggo interior.
Dye saben batch werna pilihan sampeyan. Banjur, lebokna menyang kemul kapisah. Gunakake ukuran sing beda-beda, utawa labelna, supaya sampeyan ngerti endi sing luwih kenthel lan siji sing luwih tipis.
03 saka 06
Pinggiran Cookie
Leah Maroney Sabanjure, sawise sampeyan nggawe lapisan gula lan bubar dadi rong botol, gunakake icing sing kenceng kanggo nggawe pinggiran ing sadawane cookie. Priksa manawa pinggiran iku salah sawijining baris lengkap sing nyambungake kabeh rim cookie, sauntara icing tipis bakal tumplek liwat pinggiran, menehi makna anyar kanggo "banjir" cookie.
04 saka 06
Banjir ing Cookies
Leah Maroney Ngomongake cookie banjir, nyekel batch kapindho icing - sing tipis - lan drizzle icing kabeh liwat ing cookie. Awit iku luwih tipis, bakal nyebar kanggo ngisi sebagian besar cookie. Coba squeeze frosting minangka cedhak pinggiran kenceng sabisa tanpa squeezing banget, supaya ora kuthah liwat.
05 saka 06
Tetep Waters
Leah Maroney Kanggo bagean-bagean sing ora dibungkus frosting, nggunakake toothpick kanggo nyebar frosting lan roto-roto disperse icing kanggo nutupi patches kosong.
Sampeyan uga bisa nggunakake tusuk kanggo nggayuh gelembung cilik sing bisa mbentuk ing permukaan icing.
Yen sampeyan pengin nambah sprinkles utawa mutiara permen, saiki wis apik kanggo nambah. Iki bakal mesthekake yen bakal tetep icing, nggawe ikatan sing luwih apik, saéngga sprinkles lan / utawa mutiara permen ora tiba ing wayah wengi.
06 saka 06
Allow Day Rest
Leah Maroney Allow cookie kanggo garing rampung supaya icing bisa harden. (Iki bisa nganti nganti 24 jam, gumantung ing babagan tipis ing lapisan ngisor sing metu).
Sawise icing wis garing, sampeyan bisa nambah desain tambahan kanthi lapisan sing luwih kandheg. Awit frosting wis rampung hardened, desain luwih kenthel bakal njagong ing ndhuwur cookie lan ora bakal kroso utawa nyebar.
Masang tas selopeng lucu kanthi pita minangka hadiah, utawa sajrone sajrone kulawarga lan kanca-kanca!