01 saka 07
Cemlorot lan Solemn: Tengkorak Digawe saka Gula
Tengkorak gula ditampilake ing baki hiasan tradisional ing Meksiko. foto (c) Marcie Gonzalez / Getty Images Ing wektu sing padha hiasan lan bisa ditonton, tengkorak gula utawa calaveras de azúcar minangka salah sawijining unsur paling apik ing perayaan Hari Mati Meksiko . Obyek-obyek berbentuk cranium iki digawe kanthi ukuran saka cilik nganti ukuran urip lan adorned karo icing cerah, kertas metalik, jubin, utawa rincian hiasan liyane.
Tengkorak gula asring narik kawigaten jeneng wong ing kertas cilik sing dipasang ing bathuk - wong sing nggawe tengkorak, sing nampa, utawa sing dikawruhi. Tengkorak digunakake minangka kurban kanggo wong tuwa sing mangkat ing misbyah kulawarga lan minangka tandha tresna marang wong urip nalika diwenehake minangka hadiah (pangeling sing lembut marang kematian kita dhewe).
Dolan maring pasar Meksiko ing sasi Oktober lan sampeyan bakal bisa ndeleng sakabehe darmabakti kanggo tengkorak sing digawe saka gula, coklat, amaranth, gelatin kaya gétna, lan bahan-bahan sing bisa ditonton. Yen sampeyan manggon ing endi obyek-obyek kasebut ora kasedhiya kanggo tuku, tengkorak gula ora bisa gawe angel. Kabeh sing perlu yaiku jamur, sawetara bahan sing prasaja sawetara pasokan rumah tangga lan peralatan biasa.
02 saka 07
Ngumpulake Pasokan Panjenengan Kanggo Nggawe Gula Tengkorak
Sawetara úa lan bahan sampeyan kudu nggawe tengkorak gula. foto (c) Robin Grose Nggawe tengkorak gula ora angel yen sampeyan kanthi bener ngetutake saben langkah. Duwe siji utawa luwih cetakan tengkorake sing kritis. Aku wis nemokake persediaan tengkorak gula banget online; siji sumber gedhe yaiku Reign Trading Company.
Apa sampeyan kudu nggawe tengkorak gula dhewe:
- Gula gandum , jumlah gumantung marang pirang-pirang tengkorak gula sing bakal digawe lan ukuran apa sing bakal dadi. Kira-kira 1 cup gula kudu cukup kanggo 6 tengkorak cilik, 4 medium utawa 1 gedhe-ish.
- Mangkok gedhe
- Banyu
- Pilih cetakan Skull , wangun lan ukuran pilihan sampeyan. Sawetara mung pasuryan lan sawetara kalebu rong bagéan sing disusun kanggo nggawe tengkorak kabèh.
- Meringue wêdakakêna , 1 sendok teh kanggo saben tuwung saka gula. (Iki kasedhiya ing supermarket lan baking supply toko lan nemen mbantu kanggo terus gula bebarengan.)
- Powdered sugar kanggo icing hiasan .
- Tempel pewarna pangan ing warna sing cerah kanggo nggoleki lapisan gula kasebut.
- Kue dekorator tarian
- Area gedhe, garing kanggo tengkorak gula supaya ora garing. (Sawise kanggo gula garing lan solidify, banjur banjur icing garing lan harden.)
- Hiasan liyane sing disenengi kayata foil, sandhing, bulu, utawa unsur liyane.
03 saka 07
Siapake Sugar for Your Skulls
Carane sampeyan disiapake gula kudu katon. foto (c) Chelsie Kenyon Kanggo saben tuwung gula, campur ing 1 sendok teh bubuk meringue lan sprinkle 1 sendok teh banyu ing ndhuwur.
Pakaryan banyu menyang gula nganggo driji nganti dicampur kaya wedhi pantai wedhi. Iki njupuk sawetara menit, supaya sabar. Gula siap nalika sampeyan bisa mencet driji utawa jempol menyang lan print bakal tetep.
04 saka 07
Gawe Sugar Skulls
Ngempelake gula dadi jamur tengkorake plastik. foto (c) Chelsie Kenyon Isi jamur kanthi gula lan pencet kanthi kanthi telapak tangan. Nalika tengkorak kebak lan ditindhes dadi jamur, gunakake bagian mburi piso kanggo ngobati gula sing berlebihan lan mandhuwur maneh.
Cepet-cepet pencet lumahing ngikis kanggo nyapih.
05 saka 07
Mbusak Mould lan Timo Gula Tengkorak Kering
Unmolding tengkorak gula sing anyar. foto (c) Chelsie Kenyon Nyelehake kethokan karton utawa piring datar ing tengkorake gula. Ndhudhuk tengkorak kanthi kenceng ing karton utawa piring lan lunga. Copot jamur kasebut. Selehake tengkorake tengkorak lan kabeh-ing panggonan sing bisa garing tanpa disegani.
Ulangi langkah 4 lan 5 nganti sampeyan metu saka gula.
06 saka 07
Nggawe Icing lan Dekorasi Gula Tengkorakmu
Tengkorak gula bisa dihiasi sanajan sampeyan seneng. foto (c) Chelsie Kenyon Ngalahake banyu cangkir 2/3, 1/2 tuwung wêdakakêna meringue lan 2 kilogram gula bubuk kanthi mixer listrik gedhe nganti pucuk icing, watara 9 menit.
Bagenake icing menyang bagian sing luwih cilik (cangkir sing ditrapake lan teken popsikel bisa dianggo kanthi apik) lan gunakake pewarna panganan kanggo nampilake werna saben werna
Nyelehake icing ing tas dekorator. Nggeser pungkasan saben tas nalika sampeyan siap kanggo dekorasi. Miwiti cilik karo snip, sampeyan bisa luwih gedhe yen perlu.
Gunakake icing warna kanggo dekorasi tengkorak nanging sampeyan seneng. Yen sampeyan nambahake foil, manik-manik utawa wulu, gunakake icing minangka lim kanggo masang. (Wigati: Yen sampeyan masang item sing ora bisa ditonton kanggo tengkorak, mbusak iki sadurunge mangan, utawa gunakake tengkorak kanggo hiasan.)
Gunakake icing kanggo lem bebarengan karo bagian-bagian sembarang tengkorak 2-potong.
Bahan-bahan hiasan alternatif: Tuku icing kraton sing wis digawe siap utawa tabung coklat putih sing digunakake kanggo dekorasi tengkorake panjenengan.
Selehake tengkorak sing dihiasi ing panggonan supaya ora diresiki . Esing bakal ngetokake kaya dering.
Sawise gula lan icing rampung garing, tengkorak gula bisa disentuh, dipangan, dijupuk, ditampilake, lan liya-liyane. Sampeyan wis nggawe tengkorak gula Meksiko dhewe!
07 saka 07
Tips kanggo Making Sugar Skull
Tengkorak gula tebu sing wis rampung. foto (c) Robin Grose - Sing paling apik ora ngeculake bubuk meringue ing gula sing digunakake kanggo nggawe tengkorak. Sawetara wong nggawe tengkorak gula kanthi nggunakake endhog putih, nanging kadhangkala ora bisa ngalangi kanthi apik nalika lagi garing.
- Yen bisa, gawe tengkorak gula ing dina sing garing . Yen njaba banget, ora pati garing. Yen sampeyan duwe masalah nandhang tengkorak supaya garing lan ngetokake, coba pasang ing oven sing panas nganti 2 jam utawa luwih.
- Ambek nglangi gula nganggo banyu yen gula dadi garing nalika digunakake.
- Kanggo tengkorak sing luwih gedhe, ngetung sawetara potong ngarep lan mburi kanggo nggawe tengkorak rampung. Kaping pisanan, supaya tengkorak garing ing jamur sajrone jam; banjur, gunakake driji utawa sendok kanggo nyilikake bolongan ing saben siji, ninggalake pinggiran rata sing padhang 1/2 inch ing pinggir ngendi sampeyan bakal nempelake rong babak banjur bareng icing. Ing "scoopings" bisa digunakake maneh kanggo nggawe tengkorak luwih akeh.