Iki tandha umum sing dipigunakaké utamané kanggo dekorasi awit iku tahan nganti liwat wektu. Secara teknis bisa ditonton nanging ora enak kanggo mangan, utamane yen wis akeh pewarna pangan ing kono. Iku dries menyang tutul ing mung sawetara jam, lan liwat wektu dadi banget hard. Iku sampurna kanggo tengkorak gula amarga sampeyan bisa nggambar kanthi cetha, iku tetep bertahun-tahun lan sampeyan malah bisa nggunakake minangka "lem" kanggo nambah wulu lan hiasan liyane. Sampeyan kudu bisa nemokake akeh bahan ing toko, nanging sampeyan uga kudu nemokake toko cangkir kanggo panggolekan pangan lan bubuk meringue. Iki uga gampang diurutake online saka macem-macem panyedhiya. Aku luwih seneng nggunakake Powder Meringue lan Colors Paste Food (ditemokake nang bagian ngisor kaca) nanging sampeyan bisa nggunakake merek sing kaya.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2/3 tuwung banyu
- 1/2 cangkir bubuk meringue
- 2 lbs gula bubuk
- 2 irisan Paste kacang pewarna ing macem-macem werna
Cara Nggawe
Sampeyan uga kudu:
- Mixer stand listrik
- sing dilindhungi
- cangkir paketan
- kayu popsikel kayu (opsional digunakake ing papan sendok kanggo nyampur werna)
- tas pastry (siji kanggo saben werna)
- tips dekorasi (opsional)
Nambah kabeh ewu ing mangkuk sing nyampur lan nyampur ing dhuwur sajrone menit utawa loro, banjur scrape sisih pinggir mangkuk supaya kabeh dicampur. Beat ing dhuwur kanggo 7 nganti 8 menit liyane.
Sawise icing dicampur, lebokna menyang wadhah lan tutupake supaya tetep lembab. Amarga ora nduweni lemak kasebut, Royal Icing bakal garing kanthi cepet.
Njupuk sebutake cangkir saben sing perlu kanggo saben werna. Kita biasane nganggo 6 nganti 8 werna, nanging sampeyan butuh luwih utawa kurang saka iku. Bagenake icing menyang cangkir roto-roto. Gunakake tongkat kayu utawa piranti liyane kanggo ngetokake sawetara pewarna panganan lan nempelake menyang lapisan gula. A dollop kacang ukuran bakal bisa kanggo nada sing luwih padhang lan sampeyan butuh telu utawa papat jumlah ukuran kacang kanggo warna sing kuat. Sak tenane nyampur icing nganti ora ana garis liwati. Sanalika wis dicampur nganggo campuran, sendok utawa scrape menyang tas jajanan. Iki paling apik rampung karo rong wong supaya siji bisa terus tas, lan siji bisa njaluk icing ing. Tahan tas titik-mudhun lan Lebokake bagean ndhuwur tas mudhun watara sampeyan. Banjur sendok sing icing, lan tarik tas sing paling dhuwur saka tangan sampeyan. Sing bakal tetep icing ing ngisor cedhak tip. Tancep ing ndhuwur tas ngendi icing mandheg, kanggo njaga hawa metu.
Baleni proses sing padha kanggo saben werna icing. Yen sampeyan duwe luwih saka telung wong dekorasi, sampeyan pengin nggulung werna lan duwe loro.
Yen wis siap nganggo icing, ngepek tip saka tas pastry lan squeeze icing menyang tengkorak gula alon karo tip madhep langsung ing tengkorak. Lebokna paesan tambahan menyang timah sing wis diinstal. Cangkang njaba saka icing bakal garing watara 30 menit nganti jam.
Nanging sampeyan kudu ngidini nganti 24 jam supaya garing ngalangi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Karbohidrat | 117 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 1 g |