Endhog endhog lan akeh keju nggawe resep macaroni lan keju ekstra. Sajadah minangka sajian utama utawa péso pinggiran kanggo péulan, utawa njupuk bebarengan kanggo nedha bengi potluck.
Gunakake macem-macem keju cheddar sing tajam lan entheng utawa nambahake sawetara Monterey Jack utawa keju Amerika kanggo campuran.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons siku makaroni
- 4 sendok mentega
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh sawi
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh seger seger mrico ireng
- 4 tablespoons glepung kabeh-tujuan
- 3 cangkir susu (kabèh utawa kurang lemak)
- 1 kuning telur gedhe (diantemi)
- 12 ons keju cheddar (shredded, dibagi)
- 1 tuwung breadcrumbs alus
- 2 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 375 derajat F. Grease sajian manggang 2 1/2 liter.
- Masak macaroni miturut pituduh paket. Pipis ing colander lan mbilas nganggo banyu panas. Disisihaké.
- Ing saucepan liwat medium-kurang panas, nyawiji butter; aduk ing paprika, mustard, uyah, lan mrica. Nglakoake glepung nganti alus lan bubbly. Tambah susu lan masak, aduk, nganti thickened. Tambahake babagan 1 tuwung saka saos menyang endhog endhog diantemi banjur bali campuran endhog ing saus, aduk adoh.
- Nyedhot babagan 1 tuwung saka keju sing digoreng lan nambah sisan ing saos. Nglakoake nganti ilang lan lemes. Ngaduk ing macaroni lemes lan dadi sajian manggang. Ndhuwur karo keju diwenehake.
- Singkong mrico karo butter sing ilang lan sprinkle ing lapisan keju. Godhok nganti 25 nganti 30 menit, nganti kecoklatan lan bubbly.
Tip
Saben sampeyan duwe roti basi, pangguna prosesi pangan kanggo nggawe roti. Freeze breadcrumbs ing kantong beku kanggo nggunakake minangka topping ing casseroles, ing meatloaf lan meatballs, lan kanggo kegunaan liyane.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 652 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 250 mg |
| Sodium | 856 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 28 g |