Ngomong duwe truffles kue kaya sing durung tau weruh sadurunge! Kue permata iku permen sing éndah, sing bentuke kaya permata, lan diisi nganggo kue sing lembab.
Aku pisanan diwiwiti ndeleng gagasan iki ngambang babagan Instagram lan Pinterest babagan setahun kepungkur, lan aku langsung kepengin banget. Kue truffles lan jajan pops wis dadi umum, angel banget kanggo nggawe wong ngadeg dina iki - nanging ngecorake menyang kalung lan dekorasi karo akurat glittering ndadekake wong pop!
Kanggo nggawe permata iki, sampeyan butuh silikon berbentuk silikon, kaya iki. Delengen sing paling gedhe cukup kanggo nahan sethithik kue kue, lan sing fleksibel supaya sampeyan bisa kanthi gampang ngeculake permen nalika rampung. Amarga cetakan sing sampeyan pilih bisa uga ukurane beda-beda, iku penting kanggo dicathet yen panenan ing resep iki mung sethithik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8-inch cake layer (panggang lan digawe adhem: kira-kira 9 ons, kanggo ngasilake 2 cangkir crumbs cake, utawa 1/3 saka cake disiapake saka campuran kothak)
- 1/3 -1/2 gelas siap frosting
- 6 aci permen permen pink (utawa warna pilihan sampeyan)
- 6 ons lapisan permen biru (utawa warna pilihan liyane)
- Opsional: godhong emas utawa salaka sing bisa dimasak
Cara Nggawe
1. Geser lapisan cake 8-inch menyang mangkuk medium. Sampeyan kudu njaluk babagan 2 cangkir saka roti crumbs saka iku. Resep iki banget fleksibel, supaya aja kuwatir yen sampeyan mungkasi nganggo kue sing rada luwih utawa kurang.
2. Sendok 1/3 tuwung saka frosting menyang Bowl lan nyampur karo tangan utawa spatula karet nganti dicampur kanthi apik. Sampeyan kudu banget lembab lan tahan yen sampeyan ngresiki werni jajan antarane driji, nanging ora banget udan utawa greasy.
Yen dicampur karo jajan sing isih garing, nambah beku supaya bisa dadi konsistensi sing dikarepake.
3. Tempelake permen permen ing mangkuk kapisah. Suntikake kanthi individu ing microwave ing tambahan 30 detik, aduk sawise saben 30 detik kanggo nyegah panas banget.
4. Sendok sing cilik saka lapisan pink (kira-kira 1/2 sendhok) menyang saben jamur gula. Gunakake brankas sing aman lan resik, kanggo nyukur lapisan kanthi pola acak nang cetakan. Aja kuwatir babagan njaba interior, lan aja kuwatir nggawe "cantik" -pentingake menehi permata lan pola werna abstrak, supaya ora padha. Padetake jamur gula ing babagan 5 menit, kanggo nyetel lapisan pink.
5. Sendok sing luwih gedhe (1 -1 1/2 sendhok teh) saka lapisan biru menyang saben cetakan, lan gunakake sikat kuas kanggo mbungkus lapisan sing kandel biru ing sisih ngisor lan munggah sisih batu permata, sing nutupi interior kanthi lengkap. Biru anget bisa nyelehake lapisan pink, lan ora apa - bakal ngetokke garis antarane rong warna lan nggawe pola luwih organik. Doseni cetakan maneh nganti biru disetel rampung.
6. Sawise biru disetel, isi cetakan karo sawetara campuran kue, lan pencet alon-alon kanggo kompak. Priksa manawa sampeyan ninggalake wates cilik ing ndhuwur cetakan kanggo lapisan lapisan permen liyane.
7. Re-warm lapisan biru yen perlu, lan sendokake jumlah cilik ing ndhuwur. Nyebar menyang pinggir supaya kue diisi lengkap. Doseni nganti 10-15 menit, nganti rampung tenan.
8. Gendheng kanthi cepet lan pop metu permata jajan. Yen sampeyan pengin nggunakake rante perak (utawa emas) opsional, gunakake piso paring utawa piso x-acto kanggo ngilangi potongan cilik saka salaka sing dicithak saka sheet. Pick munggah potongan rwaning nganggo tip saka piso utawa cukur. Lebokake rempah perak ing lumahing permen, lan nggunakake rerumput sing resik, garing kanggo push mudhun lan njaluk kanggo masang menyang Candy lan detach saka agul-agul.
9. Gems Cake wis rampung bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan ing kulkas nganti rong minggu. Kanggo rasa lan tèkstur sing paling apik, nggawa menyang suhu kamar sadurunge nggarap.
Cathetan : Rwaning perak bisa ditemokake online, lan ing sawetara toko cangkir. Iki nuduhake akeh sifat sing bisa ditemokake ing godhong emas, supaya yen sampeyan kepengin sinau luwih lengkap babagan apa iku lan cara nggunakake, sampeyan bisa mriksa artikel kasebut: Apa Gold Leaf lan Cara Aplikasi Daun Emas.