Kacang Coklat Kacang Coklat ini nyenengake kue krim klasik, lan tansah dadi pemenang karo bocah-bocah. Butter kacang lan coklat tansah kombinasi sing menang, lan ing cheesecake vegan iki, rasa sing!
Cheese Cheese Vegan mungkin luwih gampang kanggo nggawe saka sampeyan; Keju krim tanpa susu bisa dituku kanthi akeh barang, lan replacers endhog bisa gampang dibeli kanthi massal online yen sampeyan ora nemokake ing toko lokal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Crust:
- 1 1/4 cup crumbs graham cracker tanpa wiji (lemah sacoro apik)
- 1/4 cup gula
- 5 sendok teh
- soy margarine (melted)
- Kanggo Isi:
- 4 paket keju krim tanpa susu (8 ons saben)
- 1 1/4 cup gula
- endhog replacer kanggo 4 endhog (utawa 3 endhog gedhe kanggo non-vegan)
- 2 sendok makan krim tanpa krim susu (kayata Tofutti)
- 1/3 cangkir butter kacang
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 cangkir ireng coklat tanpa susu
- Kanggo Topping:
- 1 resep
- vegan ganache
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Fertilake potong-9 "spring-form uga karo margarine soyma tanpa susu.
- Priksa kerak bumi. Ing mangkuk campuran cilik, gabungke crumbs graham graham lan gula granulated putih nganti digabungake. Tambahake margarine soy-free susu tanpa campuran lan campuran nganti digabungake. Nyetlikake campuran kanthi roto-roto ing ngisor lan munggah 2 "saka pinggir pan sing disiapake, sijine ing oven nganti 5 menit.
- Gawe isi. Nggunakake mixer ngadeg utawa mixer tangan listrik, ngalahake keju krim tanpa susu ing mangkuk campuran gedhe nganti alus. Gawe gula lan terus nganti nganti alus, kira-kira 2-3 menit. Tambah Egg Replacer, ngantem nganti dikombinasi, diterusake kanthi krim asam, susu kacang, lan vanilla murni sing ora diolah, ngetokake sakwise tambahan lan ngecorake sisih kanthi periodik kanggo mesthekake malah campuran. Melu ing chip coklat tanpa susu nganti disebarake. Tuang isi menyang lemah sing disiapake lan panggang nganti 1 jam nganti 1 jam lan 10 menit, utawa nganti ndhuwur cheesecake wis disenengi kanthi entheng.
- Nyebar saperangan sendok teh krim asam sing tanpa susu ing permukaan cheesecake kanggo ngisi retakan apa wae. Transfer menyang rak cooling kawat kanggo ngejerake nganti 1-2 jam, banjur pindhah menyang kulkas paling sethithik 2 jam nganti rampung.
- Siapake Ganache Vegan , lan nalika isih anget, lebokake rame ing ndhuwur cheesecake. Bali maneh cheesecake menyang kulkas nganti 2-3 jam luwih, utawa nganti ganache wis disetel. Nganggo kue sing adhem.