Ora ana sing ngomong kaya panganan kaya panggang panggang ing dina sing kaku. Gampang nggawe oven ing Walanda lan luwih prasaja ing crockpot. Resep iki, sing nggorengake manggang ing duduh kaldu daging sapi lan campuran salad dressing Italia, ndadekake panggang pot apik banget sing arupa perubahan apik saka rasa sing luwih klasik. Iku panggang goreng banget kanggo dicepetake kanggo sandwic.
Nganggo manggang ora mung nambah rasa - bakal nambah tekstur lan warna daging. Yen sampeyan cendhak ing wektu, go ahead lan skip langkah Browning.
Apa potongan daging sing paling apik kanggo panggang pot? Panggang panggang yaiku kanthi tegese dimasak nganti suwe banget ing panas sing kurang, cara sing sampeyan gunakake. Lan tegese potongan sing luwih angel yen sampeyan ora bisa mangan yen sampeyan masak nganti wektu sing cendhak. Pucuk iki ngetokake succulent lan flavorful sawise jam alon masak. Padha banget murah lan biasane nutupi luwih saka siji meal, supaya padha gedhe kanggo kulawarga.
Pemotongan kanggo nggoleki yaiku panggang chuck, roasted chuck boneless, manggang lengen klambi, manggang pucuk pucuk, manggang pucuk pucuk pucuk, brisket utawa panggang bundar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 boneless chuck utawa panggang babak utawa brisket (3 nganti 4 kilogram)
- Dash black pepper
- 2 sendok teh minyak zaitun (utawa minyak nabati, utawa sing diperlokake)
- 1 (1 ons) paket au jus campuran
- 1 (1/2 ounce) paket Good Seasons Italian salad dressing mix
- 1 (10.5-ons) bisa ngepang duduh kaldu daging sapi
- 1/2 sup bisa banyu
Cara Nggawe
- Mangsuli daging sapi loro lan uyah lan mrico.
- Tambahake lenga zaitun utawa sayur menyang wajan sing abot lan cokelat panggang uga ing loro-lorone.
- Selehake manggang pot ing cooker alon.
- Gabungke campuran au jus, campuran salad dressing Italia, kaldu daging sapi lan banyu lan tuangake manggang.
- Nutup lan masak nganti kurang luwih 8 nganti 10 jam, utawa nganti daging sapi tawa banget.
- Sijine panggang goreng kanthi sayuran utawa dicincang lan sajrone bubar, roti panggang roti panggang.
Ngajak Saran
Tambah bawang, kentang, wortel, lan celery menyang pot nganti pungkasan masak, lan sampeyan nduweni presentasi tradisional lan sajian lengkap.
Kanggo masakan panggang Italia iki, ngeculake sayuran lan sebagéyan ngobrol ing Italia lan ngladeni spageti sing dibuwang ing lenga zaitun lan papak minangka sisih, bebarengan karo salad Caesar utawa salad Italia karo sayur-sayuran, artichoke lan vinaigrette.
Utawa panggang Idaho utawa Yukon kentang emas lan sajake kresek karo butter, krim sing ora nguntungke lan keju cheddar, irisan sing enak kanggo panggang daging sapi. Sisih liya bisa ditemokake beras liar; pilaf; utawa campuran beras, abang, beras coklat lan putih; utawa bulgur pilaf. Nambani kacang ijo sing dikukus lan dikonsumsi, brokoli, kacang buncis utawa asparagus nganggo beras utawa kentang panggang. Tambah roti Perancis utawa madu kanggo nedha bengi sing enak. Garing anggur abang ndadekake pasangan klasik karo panggang daging sapi. Coba abang sing amba kaya malbec, zinfandel, cabernet sauvignon utawa campuran sing nduweni salah sijine varietas iki.