Iki shortcakes stroberi deconstructed duwe kabeh roso stroberi klasik shortcakes karo unik Déwan. Unsur kalebu roti biskuit vanila manis, coulis stroberi sing digodhog, krim kocok, lan irisan-irisan stroberi seger. Sijine strawberries lan coulis ing sajian panganan cuci mulut kanthi roti panggang ing sisih bebarengan karo coulis ekstra lan krim ngalah. Utawa nggawe bar shortcake strawberry lan supaya tamu mbangun panyedhep dhewe.
Coulis stroberi bisa digawe ing dina sadurunge karo stroberi seger utawa beku.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Strawberry Coulis:
- 1 liter stroberi (seger hulled utawa beku wutuh, bab 3 kanggo 4 cangkir)
- 1 cup gula
- 1/2 linglang (jus, kira-kira 2 tablespoons)
- Kanggo Biskut Vanila:
- 2 cangkir
- tepung serbaguna (9 ons)
- Gula 1/2 cup
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 mangkok butter (digodhog lan potong cilik)
- 3/4 tuwung
- krim abot
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 endhog putih
- 1 sendok teh banyu adhem
- Kanggo Whipped Cream:
- 2 cangkir krim abot
- 5 nganti 6 sendok teh gula bubuk
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 1/2 nganti 2 liter stroberi (seger)
Cara Nggawe
The Coulis
- Sijine strawberries seger utawa beku ing saucepan medium kanthi 1 tuwung gula granulated lan jus lemon. Nggawa menyang godhok lengkap lan terus nggodhok nganti 1 menit. Tuang campuran stroberi panas menyang blender. Selehake andhuk sajian lempitan ing tutup blender lan tahan kanthi kuwat. Campur nganti dicampur. Yen sampeyan wis nggawe resep munggah, aja ngisi blender luwih saka sepertha kebak.
- Strain coulis strawberry liwat sieve bolong menyang mangkuk. Tutup mangkok lan refrigerate.
Biskuit Vanilla
- Preheat oven nganti 350 F.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, gula granulated, bubuk manggang, lan uyah; campuran karo whisk utawa sendok. Gawe potong mentega kanthi campuran blende pasta nganti dicampurake meh ora kenthel.
- Ukur cangkir 3/4 krim abot lan tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanili; aduk kanggo campuran.
- Tuang campuran dicampur krim lan vanila menyang dicampur dhisik lan aduk alon-alon nganti diiseni.
- Nguripake adonan menyang endhog. Kukus alon-alon nganti sampeyan duwe adonan sing alus. Pat utawa gulung metu menyang 1/2-inch kekandelan.
- Geser biskuit metu nganggo 1 1/2 utawa 2-inch biscuit utawa cookie cutter lan aturake ing lembaran baking sheet.
- Klumpukna potongan roti lan gulung maneh, nangani keuangan sakcukupe. Terus ngeculake roti.
- Whisk putih endhog kanthi 1 sendok teh banyu. Sikat sajian biskuit sing ora ditemtokake.
- Gesangake gula utawa gula sing dihias nganggo endhog sing dicampur nganggo endhog.
- Panggang sajam nganti 16 nganti 18 menit, utawa nganti biskuit wis disenengi kanthi entheng.
- Copot menyang rak kanggo kelangan.
Whipped Cream
- Ing mangkuk campuran kanthi mixer listrik, ngalahake 2 cangkir krim abot kanggo pucuk sing lembut .
- Tambahake gula gula lan 2 teaspoons vanilla extract. Terus ngalahake puncak pucuk.
Strawberries lan Majelis
- Nggawe stroberi lan mbilas banyu adhem. Esem ing mangkuk lan refrigerate nganti jam kerja.
- Pasang strawberries ing gelas panganan cuci mulut karo sawetara coulis lan krim ngalah. Sijiki biskuit vanila ing sisih bebarengan karo coulis ekstra, woh wohan beri, lan krim kocok. Utawa supaya tamu ngumpulake panganan cemilan dhewe.
Tip
Nambah sawetara blueberry seger kanggo abang, putih, lan biru Panganan dessert kaping papat .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 654 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Karbohidrat | 59 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |