Resep cookie chocolate chip iki ora duwe gula coklat utawa gula granulated. Nanging resep iki kanggo cookie coklat nggunakake gula powdered. Kaya cookie kue sing enak, iki cookie coklat coklat nyawiji ing tutuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir glepung (kabeh-tujuan)
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 mangkok butter (dilemburake menyang suhu kamar)
- 1/2 cup powdered sugar
- Zest 1 lemon
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1 endhog kuning
- 2 tablespoons cream
- 1 tuwung cangkir coklat semisweet (utawa peteng)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Garis rong lembar cookie karo kertas parchment utawa Silpat tikar.
- Ing mangkok medium, gurih glepung, bubuk manggang lan uyah bareng. Disisihaké.
- Ing mangkuk gedhe, ngalahake butter sing diencerake karo mixer listrik nganti alus. Tambahake gula bubuk lan baleni kanthi apik. Beat ing zest lemon, kuning vanilla lan endhog. Tambah krim, lan nyampur uga.
- Mboko sithik nambahake campuran terigu menyang campuran mentega, ngantem nganti digabungake, nanging ora overmix. Ngadet ing kripik coklat.
- Nyelehake adonan cookie coklat coklat kanthi tablespoonsful dibunderake menyang lembar cookie sing disiapake, ninggalake 1 inci antarane cookie coklat coklat. Panggang 17-19 menit nganti cookie mung diwiwiti kanggo nguripake coklat. Aja ngeculake. Supaya cookie chocolate chip nglangi ing rak kawat 5 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodium | 297 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |