Apple Spice Truffles duwe apel seger panas apel seger lan kayu legi pedas sing dicampur karo coklat susu. Truffles dilapisi ing coklat lan ing ndhuwur karo crushed crackers graham kanggo menehi truffles iki kabeh rasa éca pai apel.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2/3 tuwung jus apel beku (konsentrasi, defrosted)
- 1/3 cangkir krim abot
- 12 ons cokelat susu (sacoro apik disigar)
- 1 kayu manis
- 12 ons lapisan permen coklat
- 4 graham crackers
Cara Nggawe
1. Tuangkan jus apel kanthi musataken menyang panci cilik lan nambah tongkat kayu manis ing panci. Nyelehake liwat panas sedheng kanggo nyuda nganti konsentrasi ngurangi setengah. Proses iki bakal njupuk 10-15 menit, nanging tetep mriksa nganti sampeyan duwe 1/3 cangkir jus apel sing dikonsentrasi banget.
2. Nambah krim ing jus apel sing diselehake ing 1/3 mangkuk ing saucepan, lan nggawa cairan iki menyang godhok. Kangge, nyelehake coklat susu sing disigar ing mangkuk gedhe.
3. Sawise campuran jus krim-apel diseduh, tuangake liwat tapisan (kanggo nyekel kayu manis) liwat coklat sing disigar. Gunakake whisk kanggo alon-alon aduk coklat nganti dicelup lan sampeyan duwe campuran sing alus lan mengkilat. Iki sampeyan ganache .
4. Teken lapisan saka bungkus ing ndhuwur ing ganache lan refrigerate nganti cukup cekap kanggo gulung lan muter, kira-kira 2 jam.
5. Yen campuran dicampur truffle tegese nanging ora padhet, debu tangan karo bubuk coklat lan gulungake ganache menyang bal cilik 1 inci. Sampeyan kudu njaluk 40-48 truffles, gumantung carane gedhe sampeyan nggawe.
6. Bali bola menyang kulkas nganti padha banget tenan, liyane 30 menit.
7. Nalika sampeyan lagi ngenteni truffle kanggo nggawe, crumble crackers graham dadi crumbs nggunakake prosesor pangan utawa liwat rolling karo PIN Rolling. Banjur melapisi lapisan gula coklat ing microwave, aduk sawise saben 30 detik kanggo nyegah panas banget.
8. Yen lapisan dilebur lan alus, lan truffles banget kuat, digunakake alat garpu utawa dicelup kanggo nyelehake truffle ing lapisan sing dilebur. Bubarake saka lapisan kasebut lan supaya ditetepake maneh ing mangkuk. Selehake truffle sing dicelupake ing sheet baking foil lan nalika coklat isih udan, sprinkle ndhuwur liberally karo crushed graham cracked.
9. Reketake truffles kanggo nyetel lapisan coklat, nganti 10 menit. Apple Spice Truffles bisa disimpen ing wadhah udara ing kulkas nganti pirang-pirang minggu, nanging nggawa menyang suhu kamar kanggo porsi rasa lan tèkstur sing paling apik.
Ngidam luwih? Priksa resep-resep iki:
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Truffle Candy Recipes!
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Apple Candy Recipes!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Lemak total | 26 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 5 g |