Jamu Kanggo Piring Venison

Game liar minangka alternatif sing enak lan sehat kanggo nyimpen daging sing tuku. Salah sawijining masalah sing bisa dimasak yaiku rasa sing luwih kuwat saka akeh jenis daging game liar sing bisa dadi luwih angel kanggo mangsa sing apik. Jamu minangka solusi sampurna! Jamu sing dianggo apik karo daging rambute yaiku:

• 01 saka 06

  Bay

  Bay minangka tetanduran sing éndah kanggo tuwuh yen sampeyan pancen cukup beruntung kanggo duwe papan sing sedheng kanggo bayi kasebut. Yen sampeyan kaya dene sing paling akeh, teluk iku godhong garing sing ora entuk akeh jarak tempuh ing pawon. Yen sampeyan mangan game liar, sampeyan bisa milih kanggo mindhah ramuan iki menyang ngarep rak rempah-rempah.

  Nganggo teluk kanggo mangsa rambute musim yaiku perkawinan klasik sing apik. Teluk uga misahake rasanya daging, menehi luwih sugih, lan ngremukake rasa manis.

  Aku nggunakake teluk ing kabeh meat masak sing suwe. Iku misale jek nglakoni paling apik yen duweni kesempatan kanggo masak.

• 02 saka 06

  Juniper

  Juniper berry minangka tambahan klasik kanggo game liar. Nyedhiyakake rasa sing rada asam, meh jeruk kanggo daging, lan kaya liyane roso herbs, uga muter apik karo roso meaty lan meh tames kasebut.

  Aku nyaranake nambahake segenggem woh woh woh juniper kanggo brine apa wae sing digunakake kanggo daging uga. Iku juara.

• 03 saka 06

  Rosemary

  Mesthi, rosemary ndadekake dhaptar. Rasa alami sing resik minangka tambahan ing resep-resep daging liar. Aku malah nyelehake roastanku ing amben saka batang rosemary sing disimpen saka kabeh wektu aku mung nggunakake godhong. Yen sampeyan nggunakake resep panggang sing nggoleki kentang, banjur rosemary bakal ngiringan loro bahan kasebut kanthi apik. Ana uga rasa rai sing kuwat lan ngurangi rasa susah sing bisa teka saka sawetara resep-resep sing paling apik.

• 04 saka 06

  Sage

  Sage; kaya rosane nalika isih seger. Apa sing nggawe ramuan sing sampurna kanggo daging rambutan utawa game liar, yaiku sing nyenengake rasa jati saka daging, nggawa rasa sing apik nanging kurang gamy kanggo resep.

  Aja ngelingake yen sing dimaksud yaiku ramuan sing tuwuh ing rasa. Gunakake tangan sing cahya nalika nyoba ing resep kanggo pisanan. Aku nemokake sing akeh bisa ngrasakake pahit, supaya aku nambah ing awal wektu masak, banjur ora maneh yen aku nemokake iku perlu sajrone setengah jam pungkasan. Aku malah luwih ati-ati nalika beku daging sing ngandhut bijaksana. Kadhangkala potong mangsa banjur thawed kanggo masak bisa uga banget kuat sage roso.

• 05 saka 06

  Gurih

  Sayuran ngandhut minangka herba sing enak, nanging aku nemokake sing asring komponen sing wis rampung sing wis rampung kanthi apik.

  Tambah gurih menyang mburi resep masak wektu kanggo njaga rasa saka masak mati. Aku seneng nambah tambang ing 30 menit pungkasan lan malah maneh sak suwene 5 yen iku potongan daging rambute sing kuat banget.

• 06 saka 06

  Manis Marjoram

  Manis marjoram minangka salah sawijining obat rahasia sing didhelikake. Rasa kasebut yaiku oregano tanpa pitunjuk. Aku luwih kaya lan luwih imbang tinimbang kembar, saengga dadi apik banget karo game liar sing luwih kuat kaya daging rambute. Aku seneng banget, aku nggunakake meh saben wektu aku cook karo daging liar.

  Ora ketompo, nambah ambane rasa sing ora cocog.